カテゴリ:はじめに( 1 )

完全に動きが止まっていた「はるごはん」ですが、リニューアルすることにしました。

2歳の娘、チビとの毎日はドタバタ。そんな中、適当に家事をこなす私ですが、食事だけは一生懸命作っています。食べることは生きること。チビにも食事の大切さ、楽しさを分かって欲しくて・・・。

かといって、毎日きちんと立派な食卓を作り上げているわけではありません。簡単に美味しくできるメニューはないかと、試行錯誤の毎日。子育てしながらの料理のポイントとして私が大切にしているのは簡単であることの他に主に以下の点です。

・午前中に作ってしまって夜温めるだけで良い、または
 午前中下ごしらえして夜調理するだけで良いメニュー
・時間のあるときに下ごしらえをして、冷凍しておけるメニュー
・チビと旦那、どちらも満足できるメニュー

そんな感じで私が普段よく作る、子供と食べるごはんを少しずつですが紹介していきたいと思います。

レシピは適当、味は薄め・・・ですので、参考程度に見ていただければ嬉しいです。
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by harugohan | 2010-01-07 23:33 | はじめに