みんな大好きハンバーグ。これはお友達に教えてもらったレシピをアレンジしたもの。煮込みハンバーグは午前中に作ってしまえるのでよく作ります。
・・・ レシピ ・・・
ハンバーグは合いびき肉で普通に作ります。
1.ハンバーグは両面に焼き色をつけて一度取り出す
2.バターで薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒め、
小麦粉大1.5を入れて全体によくからめる
3.水 1カップ
コンソメ 1個
ウスターソース 大2
ケチャップ 大2 ・・・ を混ぜておいたものを加える
4.キノコ(しめじ or マッシュルーム etc...)を加えハンバーグを戻し、
10分ほど煮て出来上がり
・・・・・・
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by harugohan
| 2010-02-02 20:54
| 牛